أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....
هذي مقلوبة غير شكل ..... مقلوبة حمام طبقات بالخضار ( وبدون ماء ) من يديات أبو إبراهيم جعلها تحرم عن النار
وقلنا طبقات لان الحمام فيها على شكل طبقات مع الخضار
تعالو نشوف الطريقة مفصلة تفصيل ممل ودقيق
أول شي نعرض عليكم المقادير :
الخضار مقطعة حسب النوع (شرائح و طويلة)
( بصل طماطم جزر فلفل رومي باذنجان قرع امريكي ثوم فلفل حار كوسة بطاطس )
التبهير
( بهارات كركم هيل قرنفل ملح ماجي ليمون اسود دارسين )
حمام زاجل ( من عند أبو عبد الله )
رز أبو كاس منقوع , وترانا بنسلق الرز نصف سلق قبل نكبه على الشغل هذا كله
بصل مكشّن بزيت زيتون
منظر علوي للمقادير
نشوف الطريقة
نصف حلقات البطاطس كطبقة أولى فوق البصل المكشن
ثم أصابع الجزر
ثم حلقات البصل
ثم قرنين فلفل حار
ثم الطبقة الاولى من الحمام
نحط طبقة من البهارات كما في الصورة
طبقة القرع الامريكي
ثم الطماطم
يتبع ...... يتبع
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- افيدوني الله يكرمكم .. السفر من السعودية الي شرم الشيخ
- استفسار
- مشاوي تكا صنع محلي طريقه ولا اسرع
- مقتطفات من رحلتنا الى سيلين
- محجةتيماءهداجالجولة الشبابية لشمال غرب السعودية
- أفضل مكان للكشته البريه بالسعوديه الشرقيه
- صور متفرقة من طلعات الفقع في قطر
- كبسة حمام وقصديرة أرانب بمناسبة إقتراب الشتاء صورة
- ارغب في السفر البري بالسياره من ابوظبي الى مصر
- رحلتي من جدة الى القاهرة مرور بالغردقه
- جولة في معرض السنيدي للوازم الرحلات بالقصيم هذا الشهر صورة
- اللي عنده اي معلومات عن رحلات الصيد ؟؟
- للــغــواصــيــن، ماذا تعرفون يرجى الدخول
- الله لايغير علينا
- كروز من مصر أو دبي
- رحلتي البرية للإمارات أرجو المساعدة
- صور ربيع العيص
- استفسار
- غزلان صومالية وحبارى و كروان للبيع
- جــزيـــرة فــيــلكـــا
المفضلات