السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أسعد الله أوقاتكم أين ما كنتم ... نبدأ في الموضوع على بركة الله
في يوم من أيام السبت التي أنصرمت قمنا أنا و أخوتي الأعزاء بــــ الجلوس خارج المنزل على الرمل
" في الحوش مش فالشارع لا تخافوون " و قررنا أن نقوم بمظبي لحم للعشاء حاولنا بكل جهد أن نقلد والدي
العزيز لكن لا مفر فله نفس رائعة في الطبخ ,, و نحن للأسف لا نملكها
المقادير : بصل - ثوم - لحم - بهار ( بزار ) - ملح - فلفل - كركم ( العقدة الصفراء ) - أوراق الشوع - أوراق الهمبا ( المانجو )
الخطوات :
1- نقطع البصل و الثوم إلى شرائح
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
2- نتبل اللحم بكل البهارات الموجودة
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
3- نحظر الفحم بحيث أن نفرشه أو نوزعة بمساحة تكفي اللحم و نقيس حجم القدر بحيث ما يكون القدر أصغر عن
المساحة المطلوبة لوضع اللحم
4- نفرش أوراق الشوع أولا ثم أوراق المانجو و نضع البصل و الثوم ثم اللحم و نبقي القليل من البصل و الثوم ليكون عالواجهه
بالأعلى " يجب أن تتم هذه العملية بسرعة جدا حتى لا تحترق الأوراق قبل وصول اللحم اطلبوا مساعدة صديق هههه "
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
^^
طبعا مش أيديني .. أيديني أحلى من جذي .. بس شو أسوي ويهي احترق من الفحم الحار و كلفت أخوي بالمهمة
5- نغطي اللحم فورا بالقدر بحيث نقلب القدر على اللحم و نغطي أطراف القدر بالفحم و الرمل و نضع القليل من الفحم على
القدر من أعلى .. نتركة لمدة ساعة تقريبا حتى ينضج
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
و هكذا نكون قد انتهينا من المظبي و للأسف من شدة الجوع نسيت أن أصور الشكل النهائي " أبشركم خلص بسرعة ما مدى يطلع لين خلص "
دمتم برعاية المولى سبحانه ..تقبلوا تحياتي .. أختكم نونو العينمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الخرب الاعرج وحبارى العجاجمذخور
- جهاز نفيقيتر جديد محدث لاوربا
- ارجوو المساعده يا اخواني
- السفر من مصر لأسبانيا عن طريق البحر
- أحبتي اليكم هديتي بمناسبة لمحبي المكشات والبر والربيع
- من يعرف طريقة السفر من العقبة الاردنية الى دهب المصرية بالعبارة
- الإمارات تونس برًا
- الملابس الرسمية في رحلة كروز بحرية اوربية؟
- الله لايغير علينا
- غبوق وكبسة حمام بحليب خلفات صور تفتح الشهية
- فريـق الطـوارئ جاهـز لعزيمـة طاهـر
- مقلوبة حمام طبقات بالخضار بالصور رائعة من يديات أبو إبراهيم
- لاتنسي هذا الرقم
- عماااااااااااان الجميلة لعشاق الرحلات
- تكفوووون يا شباب
- دهران وأحمد الشبعان ومكشات في شعيب صميغان بالقويعية صور واجد
- بيروت
- مـاذا تفضـل فـي الرحـلات البريـة ؟؟
- رحلتي لبوابة مكة 14/2/1473
- الحدقة وما جاورها
المفضلات