السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أسعد الله أوقاتكم أين ما كنتم ... نبدأ في الموضوع على بركة الله
في يوم من أيام السبت التي أنصرمت قمنا أنا و أخوتي الأعزاء بــــ الجلوس خارج المنزل على الرمل
" في الحوش مش فالشارع لا تخافوون " و قررنا أن نقوم بمظبي لحم للعشاء حاولنا بكل جهد أن نقلد والدي
العزيز لكن لا مفر فله نفس رائعة في الطبخ ,, و نحن للأسف لا نملكها
المقادير : بصل - ثوم - لحم - بهار ( بزار ) - ملح - فلفل - كركم ( العقدة الصفراء ) - أوراق الشوع - أوراق الهمبا ( المانجو )
الخطوات :
1- نقطع البصل و الثوم إلى شرائح
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
2- نتبل اللحم بكل البهارات الموجودة
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
3- نحظر الفحم بحيث أن نفرشه أو نوزعة بمساحة تكفي اللحم و نقيس حجم القدر بحيث ما يكون القدر أصغر عن
المساحة المطلوبة لوضع اللحم
4- نفرش أوراق الشوع أولا ثم أوراق المانجو و نضع البصل و الثوم ثم اللحم و نبقي القليل من البصل و الثوم ليكون عالواجهه
بالأعلى " يجب أن تتم هذه العملية بسرعة جدا حتى لا تحترق الأوراق قبل وصول اللحم اطلبوا مساعدة صديق هههه "
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
^^
طبعا مش أيديني .. أيديني أحلى من جذي .. بس شو أسوي ويهي احترق من الفحم الحار و كلفت أخوي بالمهمة
5- نغطي اللحم فورا بالقدر بحيث نقلب القدر على اللحم و نغطي أطراف القدر بالفحم و الرمل و نضع القليل من الفحم على
القدر من أعلى .. نتركة لمدة ساعة تقريبا حتى ينضج
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
و هكذا نكون قد انتهينا من المظبي و للأسف من شدة الجوع نسيت أن أصور الشكل النهائي " أبشركم خلص بسرعة ما مدى يطلع لين خلص "
دمتم برعاية المولى سبحانه ..تقبلوا تحياتي .. أختكم نونو العينمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مشاكل وابداعات البر
- صور متفرقة من طلعات الفقع في قطر
- رحلتـي البحريـة وطائـر اللـوه
- فلم صيد القطا النقاق
- تكنيك لإجازة مثالية
- فيه احد نزل تقرير عن مضرب نجم
- هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود بالصور
- رحلتنـا الشاطئية لمنطقة حصـيان
- عشى طيور في اليلايس
- كروز
- سيل علو محيرقة بالقويعية الأحد هـ صور تطرب الخاطر
- تغطية كاملة عن رحلتي بالسيارة من البحرين إلي حلبه للسيارات بألمانيا
- و العلاقة بينهما
- تجربـة الكاياك في محمية القرم الشرقي بأبوظبـي
- رحلتي لصمان مصوره
- قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور
- ربيع هدى الشام أفيدوني سريعآ
- المملكة العربية السعودية
- استفسار عن كروز ينطلق من اسطنبول وينتهي باسطنبول
- ابي نصايحكم يا اخوان جزاكم الله خير
المفضلات