السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أسعد الله أوقاتكم أين ما كنتم ... نبدأ في الموضوع على بركة الله
في يوم من أيام السبت التي أنصرمت قمنا أنا و أخوتي الأعزاء بــــ الجلوس خارج المنزل على الرمل
" في الحوش مش فالشارع لا تخافوون " و قررنا أن نقوم بمظبي لحم للعشاء حاولنا بكل جهد أن نقلد والدي
العزيز لكن لا مفر فله نفس رائعة في الطبخ ,, و نحن للأسف لا نملكها
المقادير : بصل - ثوم - لحم - بهار ( بزار ) - ملح - فلفل - كركم ( العقدة الصفراء ) - أوراق الشوع - أوراق الهمبا ( المانجو )
الخطوات :
1- نقطع البصل و الثوم إلى شرائح
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
2- نتبل اللحم بكل البهارات الموجودة
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
3- نحظر الفحم بحيث أن نفرشه أو نوزعة بمساحة تكفي اللحم و نقيس حجم القدر بحيث ما يكون القدر أصغر عن
المساحة المطلوبة لوضع اللحم
4- نفرش أوراق الشوع أولا ثم أوراق المانجو و نضع البصل و الثوم ثم اللحم و نبقي القليل من البصل و الثوم ليكون عالواجهه
بالأعلى " يجب أن تتم هذه العملية بسرعة جدا حتى لا تحترق الأوراق قبل وصول اللحم اطلبوا مساعدة صديق هههه "
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
^^
طبعا مش أيديني .. أيديني أحلى من جذي .. بس شو أسوي ويهي احترق من الفحم الحار و كلفت أخوي بالمهمة
5- نغطي اللحم فورا بالقدر بحيث نقلب القدر على اللحم و نغطي أطراف القدر بالفحم و الرمل و نضع القليل من الفحم على
القدر من أعلى .. نتركة لمدة ساعة تقريبا حتى ينضج
http://games.m5zn.com/cooking_games.html
و هكذا نكون قد انتهينا من المظبي و للأسف من شدة الجوع نسيت أن أصور الشكل النهائي " أبشركم خلص بسرعة ما مدى يطلع لين خلص "
دمتم برعاية المولى سبحانه ..تقبلوا تحياتي .. أختكم نونو العينمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رحلتي لإكتشافات كهوف الصمان باحث اثار
- السفر لاداء العمرة عن طريق البر من ليبيا
- رحلة عمر كروز الكناري مع رويال كاريبيان
- كروز
- المتأملة في البرية
- احبتي طيور البر والمكشات نبي منكم علوم الخيرات ؟؟
- كم تكلف أفضل رحلة كشتاء
- الرحلهـ الشبابيهـ لفيضة امهات غرس الربيعيهـ
- صور من مقناصنا للكراوين
- الخروف المشوي كامل مع صور بكيفية الشواء لطلعات البر
- سؤال لمحترفي رحلات البر
- قضاء أسبوع في براري الرس لا تنسى
- برنامج رحلة برية بحرية
- مخيم صيفى
- إلى خبراء الصيد البحري
- للمهتمين بأحوال الطقس
- رحلتــــي الى مسندم
- كشتة نايلات
- مسابقة ملكة جمال السعوديه و دول الخليج
- مندي الديك الرومي المتبّن بالصور
المفضلات