+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 17 من 17

الموضوع: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

  1. #1
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور







    أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....







    هذي سلمكم الله طريقة سهلة وبسيطة جداً لعمل قرص البر المكشن وعلى فكرة الطريقة صحية 100% لأن مافيها إلا بر وخضار وزيت زيتون يعني كولوا وأنتم مغمضين , وياسلام سلم البرد ماريح تحسون به أبد بعد هالوجبة



    هذي العجينة جاهزة (بر صافي ) معجون قبل ساعة ومملح



    نفرد العجينة على صينية التيفال ثم نغطيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة



    نقلب قرص البر بعد ال20 دقيقة ونتركة لمدة 10 دقائق



    وهذا قرص البر جاهز



    نقطعه قطع صغيره ونضيف عليه زيت الزيتون ونفرمه في جهاز ( المونيلكس )
    ويمكن الإستعاضة عن هالطريقة بدق القرص بهاون أو عصاء غليضة حتى يتفتت تماماً



    عملية الفرم أو الفرك



    الدفعة الاولى من القرص إنتهت



    نفرغ الدفعة الاولى ونبدأ في الدفعة الثانية حتى نقوم بفرم أو فرك كامل قرص البر

    يتبع ..... يتبع

    مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

    فنادق عطلات



  2. #2
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور


    بعد ما ننتهي من فرك القرص نخليه على جنب ثم نبدأ في تجهيز الكشنة


    هذي المقادير
    ( ماجي , فلفل حار , معجون طماطم , بصل مقطع , ليمون أسود وقرفة وملح , بهارات حايل وفلفل مجروش وفلفل مطحون , زيت زيتون , طماطم مقطع )





    نكشن البصل بزيت الزيتون









    نضيف كل المكونات التي ذكرناها في المقادير ونحركها ونترك المكونات لمدة دقيقتين






    نضيف لها الماء المغلي ونحرك




    نضغط المحتويات لمدة 7 دقائق في القدر قدر الضغط الظاهر ( هذا النوع من قدور الضغط إسمه تيربو وهو ألماني الصنع ولا يحتاج لوقت طويل في عملية الطبخ وهو يختلف عن بقية أنواع قدور الضغط في مدة الطبخ - لذلك جرى التنويه )



    الكشنة جاهزة وشلنا منها الليمون الأسود والفلفل الأخضر والقرفة






    نبدأ في سكب القرص المفروك على الكشنة كما في الصورتين أعلاه




    ونحرك المكونات




    ونستمر في التحريك





    وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية على قلوبكم


    وتقبلوا أعذب وأرق تحية

    أخوكم أبو فارس

    فنادق عطلات


  3. #3
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ماشاء الله عليك

    وبالعافيه

    طبق ولا اروع بجربه ان شاء الله

    دمت بوووووووود

    فنادق عطلات


  4. #4
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    يسلمو الأيادي شيفنا على الطبق اللذيذ

    فنادق عطلات


  5. #5
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    شغل مرتب ماشاء الله عليك ...

    فنادق عطلات


  6. #6
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ولا اروع من كذا جووعتناا

    فنادق عطلات


  7. #7
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    فنادق عطلات


  8. #8
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    من المكونات واضح انها شهية
    شكرا
    عسى ما اتكاسل ودي أسويها

    فنادق عطلات


  9. #9
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ماشاء الله فنان

    بالعافيه عليكم

    فنادق عطلات


  10. #10
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ماشاء الله عليك ياأبو فارس مبدع كعادتك تتحفنا بكل جديد

    دمتم ودام عطاؤكم .

    فنادق عطلات


  11. #11
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ماشاء الله عليك الله لايضرك مشكوووووووور على طرح تجربتك الفريده وعلى الشرح الواافي
    يعطيك العافية لاهنت ...

    فنادق عطلات


  12. #12
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ماشاء الله روووووووووووووووعه

    فنادق عطلات


  13. #13
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    الله يعطيك العافيه ,,,,دائما انتظر مواضعيك ...خصوصا اني جربت البصليه بالدجاج واعجبتنا...
    الله يحفظك""""""

    فنادق عطلات


  14. #14
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    شكرا ابوي على هذا التقرير
    الي اكلوا القرص على قيد الحياه الى الان هههههه

    فنادق عطلات


  15. #15
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    دائما ادور مواضيعك كلها فن وتشويق ورائحه بتشهي

    بارك الله فيك

    فنادق عطلات


  16. #16
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    يم يم يم
    لوبدال الزيت زيتون سمن يطلع أطعم

    يسلموووو

    فنادق عطلات


  17. #17
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: قرص البر بالكشنة وجبة مضادة للبرد والجوع بالصور

    ماشاء الله عليك

    وبالعافيه

    طبق ولا اروع بجربه ان شاء الله

    فنادق عطلات


+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. هواي البر واهل البر كشتاتنا
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة الرحلات البريه و البحرية مكشات
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 02-05-2015, 12:25 AM
  2. هواي البر وأهل البر كشتتنآ بالبر من تصويري
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة الرحلات البريه و البحرية مكشات
    مشاركات: 110
    آخر مشاركة: 02-04-2015, 09:42 PM
  3. من كراون بلازا للبرج ولشاطيء الجميرة؟
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى الإمارات U.A.E
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-03-2015, 02:44 PM
  4. أهمية وجبة الافطار
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة العرب المسافرون العامة
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 02-03-2015, 11:00 AM
  5. سعر وجبة الافطار
    بواسطة Robot في المنتدى ماليزيا العرب المسافرون
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-30-2015, 08:43 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
X