السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جايبلكم طريقه عمل دجاج التكا الهندي بطريقه سهله وسريعه ومضمونه
طبعا الكميه اللي راح اعطيكوا الياها تكفي ل 6 اشخاص انتوا ما عليكم غير تزودوا
اولا المقادير :
دجاج مقطع الى قطع ومشرح بالسكينه لجل تستوي اللحمه والنكهه تدخل فيها
البهارات:
4 حبات بصل كبير مقطعه
6 فصوص ثوم
حبه فلفل حلو كبيره
قرن فلفل احمر
بهارات دجاج
قرفه مطحونه
هيل مطحون
قرنفل كميه معتدله
لبن
زيت زيتون
فلفل اسود
والقليل من الخل الابيض
و ملقعه طعام بيكاربونات الصوديوم
اخيرا عصفر وملون الطعام البرتقالي
ملح
تخلط البهارات في خلاط مولينكس مع بعضها البعض
تسكب فوق الدجاج المقطع
تبقى لمده 6 ساعات او اكثر حتى تأخذ الدجاج النكهه واللون
وصحه وعافه على قلوبكم
يفضل عدم وضع البندوره او معجون الطماطم لانها تأخر عمليه الاستواء والنظوج من الداخلمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مجرب السفر الى اوربا الشرقية بالسياره
- هل من الممكن السفر من السعودية بحرا على سفينة الى دولة اوروبية ثم اخذ سفينة
- مندي أبو نورة وأحلى عيديه بكشته برية من الأراضي الجداوية
- مستلـــــزمـــــات الرحلـــــة البريـــــةوالبحريـــــة اساسية
- صخرة عنتره بن شداد
- فهد رحـلـتي مــع الاخـــوان إلى بعـض الفيــــاض والشــعــبــان
- ولاده متعســـره
- أرجو الإفادة من أهل الخبرة رحلة للجنوب
- بوابة القنص أو المقناص
- تجربـة الكاياك في محمية القرم الشرقي بأبوظبـي
- كروز
- مستلزمات رحله زوجية أكثر أناقة
- كشتتي المصورة على ضفاف بحيرة الكسر
- اخوكم عضو جديد
- رحلة الـ كيلو الساحل الغربي هـ
- كشتتنا يوم الخميس الماضي من النضيم لمحارق صور
- رحلات بحرية من شؤاطئ الجبيل الصناعيه
- كيف تصيد الجربوع في البر
- رحلتنا لروضة تنهات
- رحلات السفاري في كينيا وتنزانيا
المفضلات