لا تفوتكم هالطريقة اللي تعلمتها من أخونا المبدع نجم الخير
حنا الآن في عز الشتاء وأغلب الناس من بعد المغرب وهم قدام النار والجمر يصطلي , وأهل البر شابين ضوهم دائماً لذلك إليكم هالطريقة السهلة والجميلة لشوي البطاطس وأجزم أنها ستعجبكم بلا شك إن شاء الله
أول شي نشب الضو ونجهز الجمر وهذي الجلسة كانت في بر محيرقة قبل كم إسبوع
المقادير / بطاطس مقشر , ملح , زيت زيتون , فلفل أحمر مجروش , فلفل أحمر مطحون , ولا ننسى القصدير
أول شي نحط 3 طبقات قصدير ونحط زيت زيتون ثم نقطع البطاطس بهذا الشكل
نضيف الملح والفلفل المجروش والمطحون
نطوي القصدير على البطاطس ونلفه بشكل عكسي مثل الحلاو
الجمر جاهز والقصادير جاهزة
نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق
هذي القصيديرات جاهزة ومعها قرص مفروك بزيت الزيتون والحبة السوداء
وهذي الوجبة بعد الفتح
يم يم يم يم
نبي نشوف تجاربكم
وتقبلو أعذب تحية
أخوكم أبو فارس
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- عبداللطيـف والجـو لطـيف
- الغوص في ينبع والبحر الأحمر
- استفسار عن رحلات كروز
- اريد شراء ü من موقع امازون
- استفسار
- شوفوا أجرة بوت في جده
- مخطط لسفره على سفينه
- مساعدة من اهل الخبرة بخصوص السفر من بنغلاديش الي الجزائر
- القهوة الشمالية في البلاد الشامية وعلى سفوح جبال حلبون الثلجية
- الامارات
- تعقيب على موضوع قضاء أسبوع في براري الرس
- الرحلهـ الشبابيهـ لفيضة امهات غرس الربيعيهـ
- خيام برية نجوم
- استفسار عن القارمن ، الفئة بالتحديد
- مخيمات عائلية للإيجار
- فعّل الصندوق ؟
- رحلة إلى الصمان هـ بالتفصيل المصور والتعليقات الطريفة
- غبوق وكبسة حمام بحليب خلفات صور تفتح الشهية
- السلام عليكم من فضلكم معلومات عن السفر برا من الجزائر الى المملكة العربية السعودية
- تحب رحلات المقناص والمغامره تفضل
المفضلات