لا تفوتكم هالطريقة اللي تعلمتها من أخونا المبدع نجم الخير
حنا الآن في عز الشتاء وأغلب الناس من بعد المغرب وهم قدام النار والجمر يصطلي , وأهل البر شابين ضوهم دائماً لذلك إليكم هالطريقة السهلة والجميلة لشوي البطاطس وأجزم أنها ستعجبكم بلا شك إن شاء الله
أول شي نشب الضو ونجهز الجمر وهذي الجلسة كانت في بر محيرقة قبل كم إسبوع
المقادير / بطاطس مقشر , ملح , زيت زيتون , فلفل أحمر مجروش , فلفل أحمر مطحون , ولا ننسى القصدير
أول شي نحط 3 طبقات قصدير ونحط زيت زيتون ثم نقطع البطاطس بهذا الشكل
نضيف الملح والفلفل المجروش والمطحون
نطوي القصدير على البطاطس ونلفه بشكل عكسي مثل الحلاو
الجمر جاهز والقصادير جاهزة
نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق
هذي القصيديرات جاهزة ومعها قرص مفروك بزيت الزيتون والحبة السوداء
وهذي الوجبة بعد الفتح
يم يم يم يم
نبي نشوف تجاربكم
وتقبلو أعذب تحية
أخوكم أبو فارس
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ياشباب انا طالب جديد في القاهرة وباخذ سيارتي معي
- الافكار الرائعه للرحلات البريييييه طبعا هى منقوووله لكن مفيييده
- الكشتة الأميز لروضة العوشز من النوخذة الأحسائي
- رحلة بالكروز من اسطنبول
- رحلة خاصة بجبال حائل شمال المملكه العربيه السعوديه ان شاء الله تحوز على رضاكم
- عاجل جدا ممكن مساعده في حجز رحله كروز نتطلق من دبي الى الخليج العربي للاسبوع الجاي
- مقتطفات ربيعيه
- سؤال عن جارمن
- مندي حمام شغل معلم ماهو توه يتعلم
- زيارة إلى الأقصر و أسوان
- استفسار
- مقتطفات من رحلتنا الى سيلين
- طبخة من غير مقادير وسط أجواء الربيع العليل
- استفسار كروز اوربا
- كل من سافر بكروز بحري يتفضلداخل
- تخطيط لرحلة كروز
- لأهل تبوك وأهل الخبرة بوصف طريق مطار تبوك من جهة دوار السنبلة أو دوار الرمانة
- الكروز
- ولاده متعســـره
- جلسة مع زملاء العمل مع سمك كنعد و عندق تقرير مصوّر
المفضلات