لا تفوتكم هالطريقة اللي تعلمتها من أخونا المبدع نجم الخير
حنا الآن في عز الشتاء وأغلب الناس من بعد المغرب وهم قدام النار والجمر يصطلي , وأهل البر شابين ضوهم دائماً لذلك إليكم هالطريقة السهلة والجميلة لشوي البطاطس وأجزم أنها ستعجبكم بلا شك إن شاء الله
أول شي نشب الضو ونجهز الجمر وهذي الجلسة كانت في بر محيرقة قبل كم إسبوع
المقادير / بطاطس مقشر , ملح , زيت زيتون , فلفل أحمر مجروش , فلفل أحمر مطحون , ولا ننسى القصدير
أول شي نحط 3 طبقات قصدير ونحط زيت زيتون ثم نقطع البطاطس بهذا الشكل
نضيف الملح والفلفل المجروش والمطحون
نطوي القصدير على البطاطس ونلفه بشكل عكسي مثل الحلاو
الجمر جاهز والقصادير جاهزة
نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق
هذي القصيديرات جاهزة ومعها قرص مفروك بزيت الزيتون والحبة السوداء
وهذي الوجبة بعد الفتح
يم يم يم يم
نبي نشوف تجاربكم
وتقبلو أعذب تحية
أخوكم أبو فارس
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- جولة في معرض السنيدي للوازم الرحلات بالقصيم هذا الشهر صورة
- سؤال عن طريق المعظم وقرية الجديد
- حــــائل عقدة
- السفر براً الى دبي
- تجربي وملاحظاتي مع الكروووز الاوربي
- تجربتـي مـع المظبـي
- تكفوووون يا شباب
- رحلة مثيرة تل مرعب في ليوا الامارات لا يفوتكم يومان من السواقة في البر الطبخ
- رحلة الى منظقة إين تصل درجة الحرارة الى خمسين أو ستين درجة مئوية تحت الصفر
- كشتتنا في التنهاة وشعيب الطيري
- مواقع رحلات الكروز البحري حول العالم
- من أبوظبي إلى تركيا براً
- كشـــــــف الأسـرار لمن ســــــــــأل عـن الاستمطـــــــــــــــــــــار
- استفسار
- اسئلة عن رحلات الكروز البحرية
- ايهم افضل في القارمن نوفي او نوفي
- مندي أبو نورة وأحلى عيديه بكشته برية من الأراضي الجداوية
- أبي خرايط للجارمن
- الافكار الرائعه للرحلات البريييييه طبعا هى منقوووله لكن مفيييده
- فطـور إنتركونتننتـال
المفضلات