بسم الله الرحمن الرحيمالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من فترة وصلني فيديو لطريقة طبخ المظبي على الحصى وجاني فضول ان اجرب نفس الطريقة , ولكن اهل المظبي اعرف بطبختهم فقلت (اجرب) المهم في احد رحلاتي لمنطقة حتا جبت معايه حصى جبال واخترت ان تكون مسطحة وجبتها للمخيم وسرت الملحمة وجبت لحم وقطعة من (اللية) = (الجفل) = (شحمة الذيل) لدهن الحصى قبل وضع اللحم كي لايلتصق اللحم بالحجر وتعمدت عدم وضع اية بهار تطبيقا للي شفته بالفيديو ولكن اضع الملح على اللحم بعد الانتهاء من الشويونبدا بالطريقةقبل غسل الحصىبعدغسل الحصى بشكل جيد بماي مغلي وباستخدام فرشاة للتاكد من ازالة الاتربةبعد الغسلوتجهيز اليمر (الجمر)وبعد ماجهز الجمر نقوم بصف الحصى على الجمروبعدها اترك الحصى فترة لحين مايسخن وراح انعرف انه سخن يوم نمرر قطعة الشحم على الحجر ونسمع هالصوت تشششششششش نعرف ان الحصى سخن
وبعده نصف اللحم على الحصى بدون اي بهارمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- وفاة صائد التماسيح صور فيديو
- طريقة قرص المجمار بالصور
- عاجلا للأهمية مكةالقريات
- طبخ ونفخ وسعة صدر وفلة حجاج وتمشية في مكشاتنا لأم رقيبة صور لن تتكرر
- السفر برا من الكويت الى اوكرانيا في الموتور بايك السيكل
- اسرار الرمال الذهبية
- شعيب بقر والصمان
- مدينة تبوك
- الرحلهـ الشبابيهـ لفيضة امهات غرس الربيعيهـ
- الرمال تتشكل على صورة بعيــــر على شواطيء الزلفي صور رحلتنا لبحيرة الكسر
- كشتتنا يوم الخميس الماضي من النضيم لمحارق صور
- مزارع الصيد في جنوب افريقيا
- رحلتي لـ منطقة سيلين قطـر الحبيبـة
- مقناص القطا والغزلان في براري السودان عبدالله العمير
- البحــر لـه نـاس لفيحـة
- رحلة الى منظقة إين تصل درجة الحرارة الى خمسين أو ستين درجة مئوية تحت الصفر
- غوص طيب اسم مقنا راس الشيخ حميد
- طريقه اذا خلص شحن بطارية سيارتك في البر
- أسئلة تبحث عن مجيب ؟؟
- رحلة هـ جبال غريبة الى الديسة والعلا ومداين صالحجبل محجةجبل الفيلضلع شعيفان
المفضلات