البروكلي فوائد مذهلة يحملها لك ولعائلتك **والرمان وفؤائده!!

البروكلي…فوائد مذهلة يحملها لك ولعائلتك
_______________________________________
لم ينل البروكلي أو القرنبيط الاخضر الاهتمام الذي يستحقه فهو مليئ بالفوائد الى درجة ان خبراء التغذية يطلقون عليه اسم أعجوبة التغذية فهو مليء بعدة فوائد تجعلك تتسائلين كيف لم تجد طريقها حتى الآن لمائدتك
واليك أهم تلك الفوائد :
1- تضبط ضغط الدم بسبب ما تحتويه من بوتاسيوم وماغنسيوم وكالسيوم بكميات كبيرة لذا تساعد فى ضبط معدل ضغط الدم بالجسم لذا لكل من يعاني من مشاكل فى ضغط الدم يتوجب عليه إدراج البروكلي في نظامه الغذائى اليومى.
2- لعظام قوية تناولي البروكلى فهو يحتوى على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين كى المهمين لصحة وكثافة العظام والاسنان .
3- البروكلى يحتوى على فيتامين سى بشكل كبير حيث ان كوب واحد من البروكلى يمد جسدك بما تحتاجينه من فيتامين سى مما يجعله مفيد فى الشتاء لرفع المناعة ضد البرد او اضيفيه لشوربة الدجاج وقدميها للمصاب بالبرد ليتحسن بشكل اسرع
4-لعضلات قوية وجهاز عصبى سليم تناولى البروكلى فهو يحتوى كما ذكرنا سابقا على كمية كبيرة من البوتاسيوم كما يساعد فى الحفاظ على جهازك العصبى وعلى المخ ايضا وينشط بناء العضلات بالجسم فلذا من الرائع تناوله لزوجك واولادك لعضلات اقوى.
5- كوب من البروكلي لمناعة اقوى حيث انه يحتوى ايضا على الزنك والسيلينيوم والبيتا كاروتين مما يقوي ويحمى جهازك المناعى .
6- تناوليه اثناء الريجيم فهو ملئ بالألياف ويحسن الهضم والافضل انه يقلل من اشتهاء الكربوهيدرات ويشعرك بالشبع لمدة اطول لذا تناولى كوب واحد من البروكلى يوميا فهو يحتوى على نفس مقدار الالياف الموجود بكوب من الحبوب كالارز او الذرة او القمح ولكن بأقل من نصف السعرات الحرارية.
7- البروكلى ايضا يحتوى على الجليكوفينين وهو حمض اميني يساعد الجلد على معالجة نفسه وتنقية خلايا الجلد من اى سموم وحمايتها من اثار الشمس .
8- البروكلى مصدر غني لفيتامينa المهم جدا لصحة عيونك وتقويتها ضد عوامل تقدم السن .
9- البروكلى يحمى قلبك من خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين ولذا تناولى كوب واحد منها مليء بمضادات الأكسدة اللازمة لصحة قلبك .
10- البروكلى من الخضروات المعروفة للمهتمين بوقاية انفسهم من السرطان وخاصة انواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضمي لأن تناولها يساعد على الحفاظ على صحة ونشاط الجهاز الهضمى وتنظيفه من البكتيريا الضارة .
اعتقد الآن انك تعرفتي عل سر تسميته كأعجوبة التغذية فهو يحتوى على فائدة لكل شخص ولكل عمر وأيضا لكل جزء من الجسم لذا هل تعتقدى انه سيجد مكان على طاولة طعامك؟!
…………………………………………………………………………………………………………………..
******* الرمان فوائد مذهلة في كل حبة!! *******
الرمان من الفاكهة الحمراء الجميلة التي يشتهر استخدامها فى منطقتنا العربية وخصوصا بالشام في العديد من الآطباق الحادقة والحلويات أيضا والسلطات وتتميز بطعمها المميز ولكن بجانب الطعم والنكهة المميزة كشفت العديد من الدراسات فوائد مهمة لعصير الرمان:
*عصير الرمان واقى من السرطان حيث ثبت انه يحتوى على العديد من المواد الفاعلة التى تحمى وبشكل كبير خلايا الجسم من الاصابة بالسرطان وخصوصا سرطان الثدى والبروستاتا والرئه.
*كوب من عصير الرمان الطازج يوميا يقلل مستوى الكوليسترول السئ بالجسم ويرفع معدل الكوليسترول الجيد بسبب أحتواؤه على العديد من مضادات الأكسدة ويقلل أيضا من ضغط الدم المرتفع عند تناوله يوميا بنسبة 5% ولذا يتوجب الحذر على أصحاب الضغط المنخفض من تناوله بكثرة
*ينصح خبراء التغذية عند التعافى من أى جراحة وخصوصا جراحات المخ او جروح بالرأس تناول عصير الرمان بكثرة فى تلك الفترة فهو يساعد على تجدد الخلايا وحمايتها وعلى التئام الجروح بشكل أذهل الباحثين مما يجعل تناوله رائع لمن يعانون من حساسية الجلد أيضا
*كوب من عصير الرمان يخفف من حدة مرض الزهايمر حيث أثبتت الدراسات أنه بعض مرضى المراحل الاولى من الزهايمر تحسن أداؤهم الذهني والعقلي مع مواظبتهم خلال الدراسة على شرب كوب من عصير الرمان يوميا ويظن الكثير من الباحثين أنه أذا تم تناوله فى سن مبكر يمكن أن يقلل وبشدة أحتمالات الأصابة بالمرض
* وأظهرت الدراسات أن 1 كوب من عصير الرمان يوميا ولمدة 3شهور يمكن أن يحسن أداء مرضى القلب حيث يزيد من قوة وصول الدم والاوكسجين لأعضاء الجسم عامة ولعضلة القلب خاصة
* وسواء تناولتي الرمان كحب كما هو أو تناولتيه كعصير سيساعدك كثيرا فى حماية أسنانك من تراكم الجير ويمكن أستخدام قشور الرمان وفرك الاسنان بها مما يساعدك فى الحصول على أبتسامة أكثر أشراقا
ولذا عند رؤيتك المرة القادمة للرمان فى البقالة لا تتجاهليه وأشتريه فورا فأنت أمام كنز من الصحة لك ولكل أفراد اسرتك.
====================
} علي الشماالي {