طاجين زموري بالخضر من شغل ايدي

البارح سويت طاجين على قد قدراتي و لكن طلع اممممم لذيييييييييييييذ و اليوم قلت نسويه و نعطيكم المقادير مع الصور و المراحل

هده المقادير

طبعا انا سويته حق شخصين

نحتاج نصف دجاجة

2 بطاطس

مقدونس او قزبر الصور هده لانهم مجمدين

نصف فلفلة حمراء +نصف فلفلة خضراء +جزرة واحدة 2 قرع اخضر + كلهم مقطعين بشكل طولي +بصلة مقطعة هلاليات

فاصوليا خضراء

جلبانة (مدري وش اسمها ) اعتقد البازيلاء

ملح و ابزر و تحميرة كمان مدري وش اسمها

كاس ماء

طبعا انا اسويه صحي من غير زيت و لا ملون اصطناعي

طريقة التحضير

طبعا كل شي لازم يكون مغسول و مقشر

ناخد الطجين نحط في البصل و من فوقه الدجاج

ثم نبدا بوضع الخضر بشكل منظم و تدريجي

ثم نضع التوابل

ثم نصب كاس الماء

ونخليه يستوي على نار مهييييلة

و بعد ما يستوي يقدم مع ساخنا

شهية طيبة و اللي سواه يصوره لنا