طريقه جديده ومبتكره كبسه قرع

彡المقادير彡
طبعا قرع عسلي كبير مثل حجم القدر..وكلما زاد عدد الأشخاص لابد أن يزيد حجم القرعة
تحتاج لرز هندي حسب المقدار الذي ترغب به يكون منقع بالماء
لوز وزبيب محمرين في الزيت
حبتين بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية خفيف (غير ناضجة تماما )
حبتين جزر كبيرة مقطعة حلقات ومسلوقة
حبتين فلفل رومي مقطع مربعات ومسلوق خفيف جدا
بازلاء مجمدة مسلوقة نصف سلقة
صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة اجنحة
ملعقتين زبدة
زيت
بهارات علي الأرز: فلفل أسود – هيل غيرمطحون – أعواد من القرفة غير مطحونة
بهارات الحشوة بهارات الأرز السعودي الذي نستخدمه في الكبسة وغيرها

彡للزينة彡
بيض مسلوق
لوز مقلي..
زبيب مقلي على خفيف (لا يترك كثيرا على النار)
3 بصلات مقطعة أجنحة ومحمرة جدا
وردات من الطماطم