السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ممكن مساااعدة ياأخوان
- المناطق الطينية
- اول سفرة
- وش اخبار اسعار تذاكر المغرب
- يا اخواني افزعو لي انا رايح كازا وحداني
- استفسار عن طلب زيارة ؟
- التعامل في مطار محمد الخامس
- المتقاعدون الأجانب يتجهون إلى مراكش للاستقرار النهائي
- اوسكار والطنجاوي برو سؤال عن طنجه
- استفسار بخصوص الويسترن يونيون
- مسافر للمغرب لاول مرره
- اريد ان استفسر عن بعض الاشياء في السفر من الدار البيضاء إلى اغادير
- استفسار للأهمية القصوى
- يا أهل عروس الشمال طنـــجـه
- استفسار عن معاهد المحاماة في اغادير
- محتاج مساعدة خبراء طنجة
- للخبراء واهل التجربة بمراكش يرجى التكرم بالدخول والافادة عن بعض الاستفسارات
- الى عملاقة مراكش وما جاورها من مدن
- استفسار بخصوص الرسائل الخاصه
- افضل فنادق اغادير
المفضلات