السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- عاجل لاهل الخبرة في الرباط اين تفطر هذا المساء ؟
- خلونا صريحين هل هذا الكلام صحيح
- كيفة التنقل من اغادير الى مراكش
- اسعار السفر من الدمام الى المغرب
- السفر الى المغرب بدعوة و ارجو المساعدة ضروري
- الحل الأمثل
- أخر رحله لي للأم الحنونه المغرب
- أول مرة في المغرب
- اين اقضي وقتي اليومي في المغرب
- هل يدخل المصري المغرب بدون تاشيره
- سؤال عن السيول في خنيفرة؟
- رخلتي بعد ايام افيدوني ارجوكم
- استفسار عن حمامات معدنية بالمغرب
- الي سافر عليهـآ يدخل للضروورة
- اخر دخول للمنتدى قبل سنتين مشتاق لاعضاء واداره المنتدى المميزين وأسئله عن المغرب
- مسافر للمغرب بصحبة الكاميرا ماذا عن الـ والتجوال مُـعضم ساعات النهار
- استفسار بخصوص سفرة 5 شباب الي المغرب
- لإهل المغرب فقط
- استفسارات عند الوصول بداخل المطار
- بخصوص سعر التذكرة ؟ ؟ ؟
المفضلات