السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- كازا ارجو عدم المشاركة الى ان ينتهي لبتقرير
- السكن في المغرب لا يهم السعر اهم شئ يكون محافظ
- استخدام الجوال
- سؤال الله يحفظكم ارجو الاجابه عليه؟؟؟؟؟
- نبي احد يضبط جدولنا لهذه المدن
- اكره التنقل بواسطة القطار المغربي
- ثلاثة عشر ليلة وليلة في المغــــــرب
- محتاج شقه وسياره مع سواق في كازا
- ساعدوني يا اهل الخير
- تكفون افيدوني يا اهل الخبرة
- الرجاء الدخول للاهمية
- ارجو المساعده منكم ؟؟؟ مرااكشاكادير
- واستفسارات جديده
- موضوع السكن في طنجة
- اسئله أرجو منكم لاجابه مشكورين
- الي خبراء السفر الي المغرب
- استفسار هل لموظف التفتيش،حق بمصادرة اغراض حملها في الطائرة ؟
- إستفسار بخصوص الإقامة في المغرب
- ماريكم بخطوط المغربيه أو الامارتيه
- وزان عين الشامية لو سمحتوا دلوني ؟
المفضلات