السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- هل استطيع من السعودية اهب للمغرب ثم اوربا ؟
- بعد بكرة السفر ولا غنى عن شوركم
- بعتها بروح للمغرب
- ابغى نصيحه ما بعدها نصيحه
- شراء شقة في كازا
- كيف أُجري دعوة شخص لزيارة بلدي؟؟؟ارجوا المساعدة
- تلات سيدي بنور معلومات وصور
- استفسار خاص لأهل الخبره رأيك مهم
- ارجو المساعده رحلتي الى كازا و مراكش
- شهر في المغرب
- درجة الحرارة فى الرباط
- سعر التذكر من كازا لاقادير ،،، اتمنى الافادة
- استفسار بسيط لكن يجب الاجابه حالاً
- عن سكة القطار بمراكش
- بسافر للمغرب ولكن اريد نصائحكم والمعلومات المهمه عن المنتجعات وغيرها
- استفسار
- نداء لكل محبي المغرب
- ارجو منكم الافادة ياخوان لاهنتو ؟
- لا يا معشرالرحالة الي المغرب خبرو
- امل المساعده
المفضلات