رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المناطق الصناعية بشامدمشق
- وصلنا اليوم من سوريا الحمد لله
- ممكن مخطط رحله حلوه لزوجين الى سوريا
- صورة اغيض بها احبتي عشاق بلاد الشام
- أحبتنا عشاقـ الشامـ كلـ عامـ وانتمـ بخير
- حان الئوان
- سؤاااال لخبراء السفر؟؟؟
- معرفة المسافة بين المدن
- الى خبراء منتدى سوريا
- بخصوص الاتصالات في سوريا
- ليييه مافيه مثل هذي المواضيع اللي تهم السائح في هذا المنتدى ؟
- سؤال عن طريقة شحن السيارة
- موقع تصوير جوي يظهر اغلب مدن سورياممتاز
- استخدام القطار بسوريا
- الفزعه انا مسافره بعد اسبوع للسوريا
- شباب الامارات عادو سالمين من ايدي عصابه مسلحه في سوريا
- الــيــنـابــيــع الــمـعـد نـيـة في جـمـيـع مـنـاطـق ســـوريــا
- أعتذر عن الأستمرار لبعض الوقت أخواني وأخواتي
- رحلة ابو عزيز الى قلعة القديس سمعان العـمـــــــودي
- حرمنا من تايلند حسبى الله عليهم
المفضلات