رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أرغب بسائق أمين في سوريا والأردن
- تجارب وخبرات مواقف وطرائف نأمل من الجميع المشاركة
- ارجو الدخول
- الأمن السوري يسرق مصطافاً كويتياً ويقتاده إلى جهة غير معلومة
- وضع السياحة في سوريا بعد أحداث من يوم الجمعة جمادىالثاني
- سفرتي إلى سوريا حلوة جدا بس الحلو ما يكملش
- صباح الخير بالربع
- الرسوم في الاردن وسوريا
- ۩الدليل السياحي لســوريا ۩ متجـــدد أسبوعيــا
- أنا من محبي سوريا ولكن انتبهوا
- الامطار والغيوم صور
- أعضاء فريق دمشق المحترمين مشاركاتكم هنا لو سمحتم
- تكلفة المواصلات؟
- دمشق القديمة تزدهر سياحياً بعدما حمت نفسها من العولمة
- أود تهنئتكم بتحديث بوابة سوريا وأتمنى لكم المزيد من التطور
- صيدلية المسافر
- حجز الفنادق
- احب اطمنكم من ارض سوريا الحبيه
- ممكن مساعدة من فضلكم تجارة سوريا
- العيد بسوريا ان شاء الله
المفضلات