رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مدينة البانياس
- وزيرة السياحة السوري نطمح إلى تقديم الجودة
- كيف الطريق الى ملتقى النهرين
- آستفسـآر بخصوص الآنترنتُ
- أبي حجابات
- يوم باقي من الاجازة هل تكفي للذهاب للسياح في سوريا براً
- رجاء منكم ممكن تساعدوني
- ماهي افضل منطقه طبيعيه بسوريا
- صديق لي سوري يريد تأشيرة حج دلوني
- صورة دمشق العمرانية في العصر المملوكي
- لمن لديه خبره ساعدونا بالمشورة
- شقة لله يا شباب
- نيويورك تايمز تصنف دمشق سابع مدينة سياحية في العالم وتنصح بزيارتها
- بصراحهماجيتوا على بالي أبدا أثناء غيابي عنكم وإذا كنتو تفكرون إنكم جيتوا على بالي
- حمص وما جاورها
- حبايب قلبي ابغى اعرف بكم لتر البنزين في الاردن وسوريا ولبنان
- شقق سكنية عمان
- ودي اشيل مسدس
- كم المسافة من منفذ جابر لمنطقة كسب؟
- ألف شكر لكما ابو عبدالرحمن ابو نواف
المفضلات