رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- صور جميلة لشتاء وثلج سوريا
- السعوديون يتصدرون السياحة الى سورية ؟
- سؤال لو سمحتم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- نداء عاجل للاخوة المشرفين
- اللي يعرف لاينسانا
- عين البيضا هي نبع مياه تتوسط ثلاث قرى في اللاذقية
- لأهل الخبرة
- مشاري وجها لوجه مع أبوالشهيدين وخالد وبديع الشامي
- خريطة رقميـــــة لســــوريــــــا
- لاتعمم اخي واتق الله حيث كنت اول مشاركة في بوابة سوريا العربية الابية
- مع بدء الموسم الصيفي اجراءات وقائية تتخذها الاذقية على المسطحات المائية
- شحن السيارة من الدمام الى سوريا؟؟؟؟؟؟؟
- وقت دخول الشام لمن اراد الذهاب
- خريطة سوريا وجدول بالمسافات بين المحافظات مهمة جدا للمسافرين
- فنادق في الاردن بالغه
- مساعدة يأهل دمشق انشاء الله ماتقصرون معاي
- بسرعة باقي على رحلتي ساعاااااااااااااااااات
- شام القابضة توقع اتفاقية مع شركة فرنسية لإدارة فندقين في حلب
- تأسيس جامعة الوادي السورية ـ الألمانية الخاصة
- الـــــســـــويــــــــداء مناخها قراها وكل ماتود معرفته
المفضلات