رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- حجز الفندق في دمشق
- كيف أصل إلى تركيا عن طريق سوريا بالحافلات أو القطار؟
- العيد عيدناه بالشام
- مسافر في ه سوريا
- تدمر عاصمة الصحراء السورية ومملكة زنوبيا الخالدة
- برنامج سياحي ومعلومات كاملة عن دمشق
- طلباااااااااااااااااااااااتكم أوامر بس تكفون في حدود المعقول
- سوريا أهم مقصد سياحي في المنطقة للسياح الإنجليز
- سوريا بين المحب والكاره
- إن أريد إلا النصيحة ماأستطعت
- معشوقتي دمشق سورها وأبوابها السبعة
- طريق للابتعاد عن الاستغلال في سورية
- كل ما تريد معرفته عن سوريا موقع عربي انكليزي
- اليوم وصلت من سوريا
- أرجو المساعدة ممن لديه معلومات عن مصر
- شمال سوريا بيروت
- حابة اعرف المسافة من سوريا لتركيا
- رجاء المساعده عاجلا
- استفسار عاجل لسائح الهراوي
- من الحديثة الى الزبداني
المفضلات