رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- من قال هذه العبارة عن سوريا
- ساعدوني بمحل زين الاتات الاصلي في دمشق
- ممكن خدمة يا شباب في بلودان
- شقق فندقية بكسب ؟؟؟؟؟
- كهربة سوريا الله يعافيكم بسرعه لو سمحتو انا ماشيه بكره ان شالله
- فندق الايوان بدمشق
- سؤال واريد الاجابة
- نصيحة لالا تتبضعونتقضون من سوريا
- سوال عن كسب
- كيف اصل للبنان عن طريق سوريا
- الســـــــــ حلب ــــــــياحيه
- السائح الهروي ارجو الدخول
- سورية انت بالقلب
- سعر التاكسي من مطار حلب
- الحممات
- المطاعم المحافظة
- مساعده
- اخي المسافر هل انت متردد من السفر الي سوريا خوفا اذا تفضل بالدخول
- يا شامُ، إنَّ جراحي لا ضفافَ لها ..(الزبداني وبلودان بالصور)
- الى الجميع لا تنسونا من صور الثلج لهذا العام
المفضلات