رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سمعت إشاعة قوية
- الحدود
- الي ماعنده سيارة ايش احسن طريقة تقل
- سؤال عن مركز بيع
- باختصاركل واحد يقول لي لماذا سوريا؟؟؟؟
- ابو عزيز يبحث عن مغــــــــارة
- صرفك اليومي ابي اعرف المصاريف
- دكتور اسنان بدمشق ضروري ؟؟؟؟
- كيف السبيل لعبور سيارتي هذه الدول
- صورة جميلة هدية مني لكم من يعرفها له جائزة عبارة عن تذكرة ذهابا وإيابا لسوريا
- اوقات الصلاة في المدن السورية ؟
- مليون درهم لتصميم فنادق في سوريا
- سورية الخامسة عالميا في إنتاج وزراعة الزيتون
- مقـهى الروضـة بـرلمـان دمشـق الثـقافــي
- عضو جديد يرحب بكم
- إقامة فندق سياحي أربع نجوم في ريف دمشق بقيمة مليون ليرة
- كهربة سوريا الله يعافيكم بسرعه لو سمحتو انا ماشيه بكره ان شالله
- الله يرررحم والديكم ابي افضل فنادق او شقق بلودان والزبداني
- من تصوير ابو عزيز فى سوريا
- بــــلـــــودان تكـــسوها الثــــلوج
المفضلات