رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- تعال يالي نصحني با أم درويش
- برنامجي بين أيديكم و استفسارات
- الصندوق الكويتي يقرض سورية ملايين دينار لتمويل مشروع بري
- معلومة عن الصرافات والصرافة؟؟؟لمن يعرف
- المجموعة الثانية من صور دمشق القديمة
- ماهي المناطق الطبيعية في سورية؟
- السكن قرب السفاره السعوديه
- ترقبوا ترقبوا مياسي
- ما افضل فندق نجوم في حلب ودمشق ؟
- يا شــــــــــام
- استفسار هام جدا عن الوضع الحالي ارجو الا فادة بسرعة
- انا الآن في دمشق الجميلة
- محافظة دمشق منع دخول السيارات إلى المدينة القديمة وكشف سور المدينة وأبوابها الأثري
- أفضل حي
- سكن في حلب
- أخبار معرض الكتاب في سوريا
- استفسارات لخبراء سوريا مسافر بآخر الشهر
- لأهل الخبرة قرية سلمى من يفيدنا ؟؟
- ساعدوني بمحل زين الاتات الاصلي في دمشق
- كأس العالم في صلنفه؟؟ لأهل الخير والخبرة
المفضلات