رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- بيت في دمشق او اللاذقية ومختبر
- ثلاثة مواقع هامة لسورية في الترتيب العالمي لقطاع السياحة
- فتح الحساب الجاري في البنوك الخاصة السورية
- من الخبير في سوريا ويقدر يفيدني عن السيارات الأجار
- سوق البزورية يختصر رائحة الشام
- الأجازة قربت ومواااال ياسمينةابتداااا
- صرف العمله استفسار عااجل
- ممكن سوأل عن القوروبات الي لبنان وانا بسوريا
- معلومات للمسافرين
- قررت السفر لسوريا الاسبوع الجاي بس متخوف
- اللمة الحلوة
- مليون ياسمينة و ياسمينة انــــــــــطلاق
- حادث شنيع لسعوديين بسهل الزبداني
- هديه خاااصه فنادق سوريا لمن يرغب الفنادق
- شقق ديلوكس لو سمحتم
- الأماكن السياحية في سوريا
- الخطوط السعوديه الي سوريا
- من المطار إلى حرستا
- افيدوني ودلوني للسفر لسوريا
- الرجاء المساعدة
المفضلات