رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- زغاريد شامية
- أفضل الشقق في سوريا والأردن
- لو سمحتوا رحلة الشام لآزم تكون غييير شكل
- مطعم قصر جوليا حمصسورياصور
- أجنحة الشام للطيران أول شركة طيران خاصة بسوريا
- تشييد أكبر أكاديمية عالمية للطيران في سوريا
- جم صرف العمله؟
- نصيحة اخوية عند الذهاب الى سورية بالسيارة
- تقريري الأخير من دمشق
- قبل المشاركة ببوابة سوريامتجدد
- ادلب سوريا زيت زيتون اصلي غير مخلوط او مغشوش
- مساعدة لوجة اللــــــــــــــــــه تعالي
- ابغى الجواب وبصراحه
- خدمه بسيطه يا خبراء سوريا
- الاهل سوريا واصحاب الخبره
- الفنادق والمطاعم في بيوت دمشق القديمة استثمار سياحي جاذب وتراث معماري فريد
- حجز الفندق في دمشق
- أسألكم عن دفتر المرور الجديد هل يكفي؟
- سوريا من الالف الي اليا في حلقات
- صور من سوريا
رد مع اقتباس
المفضلات