السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- شهر عسل يصير ولا مايصير
- أنا والعائلةالسفر بعدأيام الى المغرب وعندي اسفسارات خفيفة
- اللي عنده عناوين وارقام فلل في الرباط وطنجه يدخل
- اريد بعض الاستفسارات
- مسافر ممتدي عندي عشرين يوم في كازا
- امير الاحساس في الـربــاط
- اريد الذهاب للمغرب
- عندي طلــــــــب اتمنى تردووووووووووون
- استفسارى عن طنجه
- خبراء السفر
- المغرب في
- ارجو المساعده مسافر للمغرب هذا الشهر مع العائله
- سوال عن الفنادق في اغادير
- مواقيت الصلاة في المدن المغربية تحديث يومي
- رحلتي للمحمدية قربت حابب فزعتكم
- كم تتكلف تذكرة الطيران ذهاب وعوده من مصر
- اي استفسار عن الجهة الشرقية من المغرب انا حاضر
- يحدثكم من دبـــــي بعد العودة من المغرب
- مساعده لخبراء المغرب والرباط
- ممكن شقق في مراكش
المفضلات