السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- فيــــــــلا في كازا ؟؟؟ ممكن ؟
- اريد استشارة
- عاجل لاعدمتكم
- جدة أي مدينة في أوربا مراكش ريال
- كازا طنجه مراكش اغادير لمده شهر كامل
- محتاج فله فى طنجه ممكن تساعدونى
- إلى إدارة المنتدى وخبراء السفر للمغرب ومحبي المغرب ارجوا الإيفادة استفسار بسيط
- اسعار الاشتراك الشهري او السنوي في الانترنت المنزلي في المغرب
- استفسار مهم جدا بالنسبه لي؟؟
- طريقة السواقة بالمغرب
- حي المحاميد في مراكش
- لخبراء المغرب ارجو الافاده
- اي المنتجعات هذهي افضل
- أفضل فندق نجوم في مراكش
- بوابات منتجع النخيل مراكش ايهما افضل للسكن ؟
- محتار محتـــــــــــــااار رغم اني قرأت كل الموضوعات الخاصه بالمغرب
- خبير اغادير
- أهم 4 فنادق 5 نجوم في مراكش!
- ما أفضل فنادق الدار البيضاء؟؟
- الطريق من كازا الى طنجة
المفضلات