السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المغرب
- استفسار عن الحجز بفندق اماديل
- اكره التنقل بواسطة القطار المغربي
- سؤال عن خدمات البريد المغربي
- مساعدة عاجلة
- إستفسار من أهل إفران و أوكايمدن
- بغيت اسم جامعه بظام التدريس عن بعد
- استفسار عن دراسة الدكتوراة في المغرب
- رحلتي المصورة من المحيط إلي المحيط
- ما خاب من استشار وشاور
- معلومات من سفري الى الصين
- مبروك مميزوا البوابة المغربية
- مساعده
- خبراء الرباط عاجل
- ماهي متطلبات وزارة الداخلية السعودية للزواج من المغرب
- المتحمس يدخل؟؟؟؟
- حابب استفسر عن شقق طنجة
- الحالة الجوية
- طنجةطنجة
- رحلتي الثانيه إلى المغرب مكناس ، فاس ، طنجه مراكش ، إفران
المفضلات