السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- خبراء كازا
- رايكم افضل فندق بكازا
- شهر واسبوع
- بليز مساعدة في الطيران
- أرجو الإجابة ؟ عاجلا
- اشتقت للمغرب وانا مارحت
- مسافر وحيد للمغرب
- من سبق له أن لقط كمأة الفقع في المغرب؟
- استفسار بخصوص الرسائل الخاصه
- السعيديه؟ الجديده؟الصويره؟العيون؟
- المغرب
- محتاج الإجابة على الأسئلة يا أخوان
- إستفسار لرحلة شبابية
- وين أهل أقادير
- أبغي مساعدة في كازبلانكا
- في مدينة ورزازات أو مدينة الناظور
- ساعدوني يا اهل الخير
- العربية للطيران المغرب تعلن ضم تولوز إلى شبكتها
- مطلوب نصائح لشراء السيارات في المغرب
- ماذا عن شقق ميراماس في مراكش من جربها ؟
المفضلات