رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ورقة مسأله
- اريد شهرا في سوريا؟؟
- الفزعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
- مياه مفيدة للعامة وخاصة لمرضى الحصيا الكلوية
- فزعتكم يامنتدى عرب المسافرين
- ما اقرب مطار دولي الى حمص
- ايام في احضان الشام
- السياحة في سوريا إقامة و فنادق
- روائع الأماكن في سوريا
- مصادر دبلوماسية الملك عبد اللـه بن عبد العزيز سيرسل سفيراً له إلى دمشق ؟
- خبرربط آلي وتبادل معلومات إلكتروني بين جمارك سورية والأردن لتسهيل وتسريع حركة المرور
- سوريا كيف ؟ و أين؟
- اريد ورقة حجز فندق لاجل الفيزه
- رحلة المسافرون العرب الى سوريا يستحق الدخول
- كم يكفي من المال لقضاء يوم في بلودان و كسب ؟؟
- الإخوة مشرفي القسم كيف أضيف مقاطع الفيديو ؟؟
- نصائح للمسافرين الى سوريا
- مدينة مائية في حلب الشهباء
- الي راح سوريا يدخل والي ماراح بيرضو يدخل
- أين كتاب المنتدى المبدعين ؟ أين ذهبوا ؟
المفضلات