رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- إستفسارات متنوعة لسائح إلى سوريا
- الى كل سائح الى سوريا آمل الدخول للضرورة
- عدنا لكم من سوريا وهنا الأحبار
- سوق الحميدية في دمشق تاريخ عريق وحاضر مزدهر
- اكتشف اللاذقية في ساعة بعيدا عن البحر والسباحة
- استفسارات من اهل الخبرة
- أنباء عن تراجع سوريا والسعودية عن الضرائب المتبادلة للخروج
- سعره اوكي ولا لا ؟؟؟؟؟
- هنا نحن بحاجه للخبراء والاخوه الاعضاء فهل من مجيب
- تشديد الرقابة على المطاعم والأماكن السياحية باللاذقية مع بداية الموسم السياحي
- طلب مساعدة من عشاق هالبلد الشــــــام ؟
- مكاتب حجوزات طيران في دمشق
- متاحف سوريا
- الإخوة مشرفي القسم كيف أضيف مقاطع الفيديو ؟؟
- صور من مدينة طرطوس
- نريد قروبات سياحية عائلية لتركيا
- عاااااااااااااااجل إلى جميع اعضاء سوريا مع الاحتراااااااااااااام
- من سوريا أحييكم
- رحلتي السريعة للعاصمة الجميلة دمشق بالصور
- فندق قصر الضيافة
المفضلات