رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ما هذا الغلاء
- نواخذة سوريا يتفضلون السفر في شهم مايو
- المواصلات و السكن في دمشق لعائلة من أشخاص
- طبيب اسنان مهم
- قاموس شامي عربي جميل جداً
- الآلهة الكبار في الشرق القديم
- أستدعاء مسؤول الرعايا بدمشق
- اسعار التذاكر من مصر لسوريا؟؟؟
- جدولي السياحي الي دمشق لمدة اربع ايام ارجوا ابداء الراي والنصيحة
- زعلان منكم يا اعضاء البوابة كلكم
- الفزعه يا أهل المنتدى
- احيكم من دمشق
- أفضل قندق
- حمل دليل سوريا السياحي
- عدت من رحلة سوريا اليوم وهنا التقرير
- خريطة رقميـــــة لســــوريــــــا
- المقاهي الراقية بدمشق الكل يدخل نريد الفائدة
- تجديد الحبـ والذكريات مع سوريا
- عندك سؤال عن دمشق تفضل احتمال اقدر فيدك
- خادم الحرمين الشريفين
المفضلات