رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أين كتاب المنتدى المبدعين ؟ أين ذهبوا ؟
- هذا ما حصل معي في دمشق
- ارجو من الجميع الدخول للأهميه
- طفل يبلغ من العمر سنتين يطلق النار على والده من مسدس
- كسب السورية
- كأس العالم في صلنفه؟؟ لأهل الخير والخبرة
- بـــــــــــازار الـــشــرق الحلبي
- سؤال عن مفنذ درعا القديم
- داخله على الله ثم عليكم فندق العامر
- لـ حجاج بيت الله
- أهل الشام الكرام أجيبوني على أسئلتي لا وقت لدي
- ارشدوني الى سكن في صلنفة وجبلة لي وللوالدة
- دراسات عليا في سوريا
- السكن السنوي ؟
- دمشــــــــــــــــــــــق
- انا والعضو نمر الرويس في الشام الان
- مساعده
- قصــــة مؤثـــرة من ربوع الأراضي الشاميـــــــــة
- دليل سوريا أهم المواقع الرسمية و المعلومات الضرورية
- قبل ان تسافر لسوريا ؟؟ اقرأ عن قانون حماية المستهلك اي انت؟؟
المفضلات