رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رحلتي الى تدمر و صورة منها قوس النصر و الشارع الطويل و المسرح
- ذكرياتي عن رحلتي لسوريا ولبنان مع وكالة سياحية لمدة تسعة أيام
- نصب في عز النهار بالمزه دمشق سوريا سرقة نور ونصب واحتيال ارجو الانتباه
- دكتور اسنان لمريض بالسكرى
- رأيك يهمني ببرنامج زيارتي
- بلودان والزبداني وبقين
- حبايب قلبي ابغى اعرف بكم لتر البنزين في الاردن وسوريا ولبنان
- مساعدة أنسانية أذا تكرمتم
- جهاز الكمبيوتر المحمول
- اختكم تسأل فهل من مجيب؟؟
- لأهل الخبرة
- دمشق عاصمة للثقافة العربية العام القادم
- عـاجـل وهــام مـن السـفـارة الــسعــوديــة في ســوريا
- باركوا لي رزقت بنتاً جميلة تشبهني
- سواح سوريا
- مغارة الأربعين قرقلر في حلب
- صور مطعم ألف ليلة وليلة اخيراعالم من الخيال
- تكفون ياهلي ودي بروحة للشام من يخاويني بعد اسبوع
- بلدة رنكوس صور ثلوج
- اخيراااا وصلت الى الى شمال سوريه وعلى حدود تركيا بتاريخ
المفضلات