لا تفوتكم هالطريقة اللي تعلمتها من أخونا المبدع نجم الخير
حنا الآن في عز الشتاء وأغلب الناس من بعد المغرب وهم قدام النار والجمر يصطلي , وأهل البر شابين ضوهم دائماً لذلك إليكم هالطريقة السهلة والجميلة لشوي البطاطس وأجزم أنها ستعجبكم بلا شك إن شاء الله
أول شي نشب الضو ونجهز الجمر وهذي الجلسة كانت في بر محيرقة قبل كم إسبوع
المقادير / بطاطس مقشر , ملح , زيت زيتون , فلفل أحمر مجروش , فلفل أحمر مطحون , ولا ننسى القصدير
أول شي نحط 3 طبقات قصدير ونحط زيت زيتون ثم نقطع البطاطس بهذا الشكل
نضيف الملح والفلفل المجروش والمطحون
نطوي القصدير على البطاطس ونلفه بشكل عكسي مثل الحلاو
الجمر جاهز والقصادير جاهزة
نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق
هذي القصيديرات جاهزة ومعها قرص مفروك بزيت الزيتون والحبة السوداء
وهذي الوجبة بعد الفتح
يم يم يم يم
نبي نشوف تجاربكم
وتقبلو أعذب تحية
أخوكم أبو فارس
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- شئ من الماضي المساكر
- تقرير طلعة للبر بشمال الكويت
- كبسة وصاج ومشوي حسيل موضوع مصور من العيار الثقيل
- من الدوحة إلى القاهرة بأدق التفاصيل أغسطس م
- الغوص في تايلان
- براد رز على كيفك
- اريد مساعدتكم
- هواي البر واهل البر كشتاتنا
- فيديو جهّز الأشهب طازج أوي
- طلعة للشوي بمزارع الصليبية
- ياويــــل حااااالي عالفـــري
- رحلـة دبـا الشبابيـة
- أخ لكم مفقود هل أحد رآه ؟؟
- استفسار عن السفر الى الدمام من الكويت
- أفضل مكان للكشته البريه بالسعوديه الشرقيه
- عبري روضة الخشم
- بسرررعه هل ميناء جده شغال لنقل الركاب الى السويس بسرررعه
- جزاكم الله الخير ابغى صور منتجات محلات السنيدي وثمن كل منهاوطريقة وثمن الشحن لمصر
- كشتة حمامة مكه الى الهدا
- لقطات من الخيال
المفضلات